LIVRO E EBOOK
Jardim de ervas aromáticas
Um guia prático para quem quer começar a plantar mais ervas aromáticas no seu jardim ou varanda e não sabe como começar.
Um guia para quem já cultiva várias ervas aromáticas, mas utiliza quase sempre as mesmas, por não conhecer as propriedades e utilizações na preparação de diversos pratos.
O que vão encontrar neste ebook:
75 páginas desenhadas com conhecimento prático sobre o universo das ervas aromáticas e sua utilização;
20 fichas de cultivo para cada uma das ervas aromáticas consideradas no ebook;
Contém 4 tabelas de utilização, com sugestões de utilização das 20 variedades em diversas preparações culinárias e com indicação dos benefícios medicinais e dos benefícios na horta;
Curso Online
Hortas Aromáticas em Vaso
Aprenda o passo a passo e todos os truques necessários para que possa cultivar, colher e utilizar as suas ervas aromáticas em vaso e em qualquer canto da sua casa.
Vai aprender ainda algumas receitas simples para beneficiar ao máximo das suas utilizações na horta e na cozinha.
Gostaria de utilizar mais ervas aromáticas?
- Gostaria de plantar mais ervas aromáticas no seu jardim?
- Já cultiva algumas variedades mas nem sempre corre bem?
- Já cultiva ervas aromáticas mas utiliza quase sempre as mesmas?
Este ebook foi desenvolvido a partir do conhecimento prático e das dúvidas mais frequentes dos jardineiros urbanos, no cultivo e utilização das ervas aromáticas na cozinha, horta e suas propriedades medicinais.
Menos sal, mais saúde!
Utilize ervas aromáticas como tempero para uma alimentação mais saudável! Substitua o sal por ervas aromáticas e obtenha mais aroma, mais sabor, mais frescura e mais saúde. Aprenda a planear e cultivar um jardim comestível.
Conheça este livro/ebook
Saiba como está estruturado e o que está incluído
Conteúdos
Uma abordagem prática sobre o cultivo de 20 variedades de ervas aromáticas e medicinais mais utilizadas. Salsa, coentros, manjericão, cebolinho, etc...
Fichas de Cultivo
Este manual contém 20 fichas com informação detalhada sobre cada planta. Como plantar, semear, cuidar, colher, conservar e utilizar cada uma das ervas aromáticas do ebook
Tabelas
Contém 4 tabelas de consulta prática e destacáveis para utilização de ervas aromáticas. Utilização cozinha e os benefícios na horta e para a saúde e bem-estar
Temas
Como plantar e semear. Como agrupar ervas aromáticas em vaso. o volume dos vasos, condições de rega, exposição solar, etc.
Recursos
Vão receber um ficheiro em pdf para descarregar com 75 páginas desenhadas com dicas práticas de cultivo e utilização.
Apoio Personalizado
Acesso a um grupo privado no facebook onde poderá esclarecer dúvidas e partilhar as suas experiências e conselhos.
Conteúdos
Luz ou exposição solar
Escolha de recipientes/vasos
Drenagem dos vasos
Volume e quantidade de substrato necessário
Escolha das variedades
Como começar? Com plantas ou sementes?
Volume do vaso necessário por planta
Plantar em vaso
Dicas e cuidados de transplantação
Como plantar no jardim
Como semear
Grupo das ervas herbáceas anuais
Grupo das ervas herbáceas perenes
Grupo das ervas vivazes perenes
Podar
Controlar as invasivas
Multiplicar as plantas
Fertilizar
Regar
Chá de casca de banana
Fertilizante natural sólido
Receita natural para pragas
Receita para prevenção e controlo de doenças
Utilização e benefícios medicinais
Utilização condimentar
Utilização na horta
Como cultivar e utilizar 20 variedades de ervas aromáticas:
Calêndula – Camomila – Coentros – Manjericão – Salsa – Cebolinho – Estragão – Hortelã – Erva-Cidreira – Alecrim – Alfazema – Erva do Caril – Erva-Príncipe – Louro – Lúcia-Lima – Orégãos – Salva – Salva-Ananás – Segurelha – Tomilho
Como germinou este livro/ebook?
Este ebook resultou das várias edições do workshop “Jardim de ervas aromáticas”, realizados com vários públicos, nomeadamente jardineiros urbanos (mais de 500 formandos). Surgiu sobretudo das sugestões e dúvidas mais comuns colocadas nesses workshops práticos. Resultou ainda da experiência de cultivo que tenho tido no meu jardim, onde cultivo mais de 25 variedades de ervas aromáticas diferentes.
Conheça a autora: Susana Caseiro
Licenciada em engenharia biológica, está ligada ao mundo da agricultura e jardinagem desde sempre. Filha de agricultores, pratica agricultura biológica urbana há mais de 15 anos, tendo dinamizados vários workshops e palestras relacionadas com esta temática.
É mãe (de 4 crianças) e adora colocar as mãos na terra para cultivar alguns dos alimentos que utiliza para preparar as refeições da família. Mudou o rumo da sua vida profissional quando estava grávida do 3.º filho, dedicando hoje, 80% do seu tempo à criação de conteúdos nas áreas da jardinagem ecológica e agricultura urbana.
É autora do blog Cultivos da Caseiro, lançado em dezembro de 2017, onde partilha os resultados dessas experiências em família, na horta e na cozinha.