Ebook Jardim de Ervas Aromáticas

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Um guia prático para quem quer começar a plantar mais ervas aromáticas no seu jardim ou varanda e não sabe como começar.

Um guia para quem já cultiva várias ervas aromáticas, mas utiliza quase sempre as mesmas, por não conhecer as suas propriedades e não sabe como deve utilizar na sua cozinha.

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O E-book Jardim de ervas aromáticas resultou das várias edições do workshop “Jardim de ervas aromáticas”, realizado com vários públicos (mais de 500 formandos). Surgiu sobretudo das sugestões e dúvidas mais comuns e da experiência de cultivo que tenho tido no meu jardim aromático, onde cultivo mais de 25 variedades de ervas aromáticas diferentes.

 

O que inclui o ebook Jardim de ervas aromáticas?

  • 75 páginas desenhadas com conhecimento prático sobre o universo das ervas aromáticas e sua utilização;
  • 20 fichas de cultivo para cada uma das ervas aromáticas consideradas no ebook;
  • 1 tabela de utilização na cozinha, com sugestão de utilização das 20 variedades de ervas aromáticas em diversas preparações culinárias
  • 1 tabela de utilização e benefícios medicinais, com indicação dos efeitos e alívio de sintomas proporcionados para as 20 variedades de ervas aromáticas
  • 1 tabela de utilização e benefícios na horta, com indicação dos efeitos repelente e polinizador de cada uma das 20 variedades.

*O ebook será enviado num ficheiro em formato .epub e as tabelas descarregáveis (incluídas) são enviadas em formato pdf.

 

Conteúdos do ebook Jardim de ervas aromáticas

1. Condições importantes de crescimento 

Luz ou exposição solar
Escolha de recipientes/vasos
Drenagem dos vasos
Volume e quantidade de substrato necessário

2. Planear um jardim aromático

Escolha das variedades
Como começar? Com plantas ou sementes?
Volume do vaso necessário por planta

3. Como plantar e semear

Plantar em vaso
Dicas e cuidados de transplantação
Como plantar no jardim
Como semear

4. Como agrupar as plantas

Grupo das ervas herbáceas anuais
Grupo das ervas herbáceas perenes
Grupo das ervas vivazes perenes

5. Como cuidar e manter o meu jardim aromático

Podar
Controlar as invasivas
Multiplicar as plantas
Fertilizar
Regar

6. Fertilizantes naturais caseiros

Chá de casca de banana
Fertilizante natural sólido

7. Pragas e doenças

Receita natural para pragas
Receita para prevenção e controlo de doenças

8. Como colher e utilizar

Utilização e benefícios medicinais
Utilização condimentar
Utilização na horta

9. Ficha de cultivo das ervas aromáticas

Como cultivar e utilizar 20 variedades de ervas aromáticas

Celêndula – Camomila – Coentros – Manjericão – Salsa – Cebolinho – Estragão – Hortelã – Erva-Cidreira – Alecrim – Alfazema – Erva do Caril – Erva-Príncipe – Louro – Lúcia-Lima – Orégãos – Salva – Salva-Ananás – Segurelha – Tomilho

 

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