Esta semana regressa a rubrica “A minha horta”com a Carmo Comenda de Sesimbra. A Carmo entrou em contacto comigo logo depois de partilhar os cultivos da primeira participante, a Isabel Silva de Braga (uma das formandas dos workshops de hortas urbanas)! “A minha horta “ Carmo Comenda – Sesimbra “Ter uma horta é fantástico …
Mais uma rubrica à mão de semear, esta semana com a Ana Filipa, autora do blogue Reservatório de sensações. O blog Reservatório de Sensações é um espelho das suas paixões: campo, viagens e comida. Acaba por ser um caderno, um diário aberto onde partilha as sensações que marcam e inspiram os seus dias. “Licenciada em …
A Minha Horta foi a rubrica do blog, que estreou no mês passado e que pretende partilhar a experiência de vários agricultores urbanos com mais ou menos experiência! A ideia baseia-se em mostrar que todos podem cultivar em casa legumes, flores e ervas aromáticas e comer os alimentos que plantaram e colheram. Esta semana, a convidada desta rubrica …
Estamos numa época de cultivo muito exigente: Primavera-Verão. Uma das épocas que nos permite escolher mais variedades para cultivar na horta. Contudo, a exigência para manter a horta saudável e mais produtiva, também aumenta! Um pouco como na vida, nem sempre plantar muito, significa colher muito! Por vezes, fazemos algumas sementeiras e plantações e depois por …
Sim, é possível ter uma horta em apenas um metro quadrado! Uma horta de metro quadrado tem algumas vantagens e é muito simples de instalar. As suas dimensões (100cm X100cm) facilitam o alcance de toda a horta para regar, plantar, semear e todos os cuidados de manutenção necessários. A melhor forma para instalar uma horta …
Muito versátil em termos de utilização, pouco utilizada na cozinha dos Portugueses. Adoro Acelgas e é uma das hortícolas de folhas que está sempre presente na minha horta. Tem folhas verdes-escuras e caules de nervuras brancas ou diversas cores, como amarelas, ou vermelhas. Assim, diria que podem ser cultivadas para comer, ou mesmo decorar o …
São imensas as razões pelas quais escolho cultivar algumas das minhas saladas preferidas, mas sem dúvida que uma das principais é o fato de estarem sempre disponíveis para colher e acompanhar com qualquer prato. Uma maravilha, porque assim colhemos apenas o que é necessário e com uma frescura incomparável. Cultivo várias variedades durante as quatro …
Chegou o mês de Novembro e com ele o clima típico do Outono – chuva e mais chuva com algum frio à mistura. É ainda habitual sentir as primeiras geadas nas manhãs sem chuva, mas também o sol que ainda aquece o “Verão de S. Martinho”. O mês em que a tradição manda que se …
Cultivos da época – plantar e colher em Novembro Read More »
Dizem alguns provérbios que “Em Outubro semeia e cria, terás alegria” ou ainda ” Em Outubro pega tudo” Na verdade, Outubro é um mês com as condições ideais para semear e plantar muitas das colheitas que gostaríamos de poder colher durante o Inverno e início da Primavera. Com as temperaturas bastante amenas, este mês que marca …
Se existe hortícola que nunca deixo de plantar em todas as Primaveras é o tomateiro. habitualmente planto na horta entre finais de Abril ou inícios de Maio, quando já não temos noites muito frias e com alguns cuidados básicos, é fácil colher tomate para gasto desde os finais de Junho até quase Outubro. Neste artigo, …
“Quando Maio chegar, quem não arou tem de arar.” É um dos muitos provérbios ou ditados populares do mês de Maio. À semelhança do mês de Abril, Maio é um dos meses com mais tarefas para fazer quer no jardim quer na horta. Ainda podemos fazer algumas das sementeiras e plantações que já foram indicadas …
