Acelgas – como cultivar e utilizar!

Muito versátil em termos de utilização, pouco utilizada na cozinha dos Portugueses. Adoro Acelgas e é uma das hortícolas de folhas que está sempre presente na minha horta. Tem folhas verdes-escuras e caules de nervuras brancas ou diversas cores, como amarelas, ou vermelhas. Assim, diria que podem ser cultivadas para comer, ou mesmo decorar o …

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