Sementes microverdes - brócolos

Semeia, colhe e come microverdes de brócolos entre 7 a 10 dias! 

Microverdes de Brócolos: 

• Brócolos é um microverde popular com um sabor mais suave ou ligeiramente amargo.
• Crescem rapidamente (entre 7-10 dias) além disso não é o mais exigente em água.
• Benefícios para a saúde: é rico em vitaminas C, K proteínas e cálcio. Estimulam o sistema imunológico, apoiam a saúde cardiovascular e são eficazes em processos de desintoxicação. É um dos microverdes com mais propriedades anticancerígenas.

Benefícios Nutricionais e na saúde do consumo regular de microverdes

Os brotos e microverdes concentram nutrientes essenciais, como várias vitaminas (A, C, K e E), antioxidantes, minerais (ferro, magnésio, potássio) e enzimas.

Alguns estudos mostram que essas plantas jovens podem ter até 40 vezes mais nutrientes do que as plantas adultas (quando colhidas na fase madura).

Por serem tão ricos em nutrientes, minerais e antioxidantes, ajudam numa alimentação saudável e ainda na prevenção de algumas doenças crónicas.

- Os microverdes podem auxiliar na absorção de açúcar nas células do corpo devido aos seus altos níveis de antioxidantes. Esse efeito pode ajudar a compensar o risco de uma pessoa desenvolver diabetes tipo 2.

- Alguns estudos sugeriram que sendo ricos em polifenóis, podem estar associados à redução da incidência do desenvolvimento da doença de Alzheimer.

- Os polifenóis são antioxidantes que atuam juntos na redução das hipóteses de desenvolver doenças cardíacas. Além disso, estudos também mostraram que o

colesterol ruim (colesterol LDL) e triglicerídeos também podem ser reduzidos pelo consumo frequente de microverdes durante as refeições.