Acham que é difícil plantar alguns frutos vermelhos que fazem maravilhas nas mais variadas preparações de cozinha? Certamente já experimentaram o cultivo em vaso de morangos, mas talvez sejam poucos, os que se aventuraram no cultivo de framboesas, amoras, mirtilos … Ler mais
Esta semana trago-vos novamente a rubrica “à mão de semear com”. A Convidada é a Filipa Range, autora do Livro e blogue com o mesmo nome – A cozinha Verde. “A Cozinha Verde lecciona, todos os meses, workshops de cozinha, show cookings, … Ler mais
Estamos numa época de cultivo muito exigente: Primavera-Verão. Uma das épocas que nos permite escolher mais variedades para cultivar na horta. Contudo, a exigência para manter a horta saudável e mais produtiva, também aumenta! Um pouco como na vida, nem … Ler mais
A Minha Horta é a nova rubrica do blog, que pretende partilhar a experiência de vários agricultores urbanos com mais ou menos experiência! A ideia é mostrar que todos podem cultivar em casa legumes, flores e ervas aromáticas e comer os alimentos … Ler mais
Sim, é possível ter uma horta em apenas um metro quadrado! Uma horta de metro quadrado tem algumas vantagens e é muito simples de instalar. As suas dimensões (100cm X100cm) facilitam o alcance de toda a horta para regar, plantar, … Ler mais
Provavelmente já tiveram visitas indesejadas na vossa horta ou jardim, certo? Refiro-me, obviamente a pragas, que podem ser ou não insectos, visíveis a olho nu e que destroem as nossas colheitas. O aparecimento delas em algumas alturas é normal, mas … Ler mais
Se forem principiantes em jardinagem e gostam de ervas aromáticas, este artigo vai certamente interessar-vos! Vou falar de um grupo de ervas muito fáceis de cultivar e com a mesma origem: ervas do mediterrâneo! Claro que é necessário que gostem … Ler mais
Nesta época de Primavera, tudo ou quase tudo cresce mais depressa. Confesso que me tem sobrado pouco tempo para a horta e jardim. Muitos eventos, muitos workshops, muito trabalho e uma família numerosa pelo meio, o tempo foge de … Ler mais
Chegou a Primavera – toca a semear! Já estamos de novo na Primavera, a época mais florida do ano! Talvez a melhor altura para semear e plantar na horta e nos jardins. Nestes dias mais longos e um pouco mais … Ler mais
Como tenho referido em muitos dos artigos que já foram lendo por aqui, são imensos os benefícios das ervas aromáticas. Como o nome delas indica, podem servir para aromatizar pratos e bebidas, podem servir para condimentar, substituindo ou reduzindo a … Ler mais
Existem imensas variedades de tomilho (várias centenas de espécies cultivadas), mas as minhas preferidas e indicadas para plantar no jardim são o tomilho vulgar, o tomilho-limão e o tomilho bela-luz. São plantas arbustiformes de pequeno porte com origem na região … Ler mais
Muito versátil em termos de utilização, pouco utilizada na cozinha dos Portugueses. Adoro Acelgas e é uma das hortícolas de folhas que está sempre presente na minha horta. Tem folhas verdes-escuras e caules de nervuras brancas ou diversas cores, … Ler mais
A melhor maneira de protegerem o vosso jardim é criar um espaço rico em biodiversidade, com plantas que podem ajudar a proteger os cultivos que queremos fazer. Existem plantas que atraem insetos polinizadores e outras que repelem naturalmente pragas, … Ler mais
Talvez seja uma das frutas mais cultivadas em casa, na horta, no jardim ou mesmo em vasos. São muitos os agricultores e jardineiros urbanos que escolhem cultivar morangos, nem que seja pela simples experiência de ver crescer e provar … Ler mais
Talvez seja uma das ervas medicinais mais utilizadas em Portugal e conhecida pelas suas propriedades calmantes. Com nome científico Melissa officinalis, é uma planta da família da menta e da hortelã. As suas folhas assemelham-se muito às folhas da hortelã … Ler mais
Esta semana, a rubrica “à mão de semear com…” apresenta um projeto ligado à alimentação consciente, um blog que todos devem conhecer, Please Consider, da Joana Limão. Em baixo, partilhamos a experiência e visão da Joana, no cultivo de alimentos … Ler mais
Fico contente quando percebo que são cada vez mais as pessoas que despertam o seu “dedo verde” e interesse pela agricultura urbana. Existe de fato, um interesse crescente na população, para ter uma horta em casa. A experiência varia, … Ler mais