Como planear a horta nas 4 estações

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Ter uma horta que possa produzir durante o ano inteiro pode parecer um pouco complicado, mas é possível. No entanto e como tudo, é preciso dedicar tempo para ver como vai planear a horta, ou melhor, definir antecipadamente os nossos cultivos.

Planear a horta significa escolher o que vamos plantar e semear de acordo com as nossas preferências gastronómicas, com a nossa experiência no cultivo de alimentos e com o nosso tempo e espaço disponível. Depois, ver os materiais necessários para começar e os cuidados mais importantes para manter.

Vejam também este artigo: “plantar é fácil, o difícil é manter”

 

Segundo a FAO – Organização das Nações Unidas para a alimentação e agricultura, uma horta urbana de um metro quadrado pode produzir até 20 kg de alimentos num ano.

É habitual dizer que todos os meses são bons para plantar e semear, sobretudo se queremos colher durante o ano inteiro. Mas existem dois momentos no ano em que devemos ocupar algum tempo extra para planear a horta, no início do Outono, para planear a horta de Outono-Inverno, e no início da Primavera, para planear a horta de Primavera-Verão.

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Como planear a horta

6 questões a colocar antes de plantar e semear

 

1. Qual ciclo de vida de cada planta?

Devemos conhecer o ciclo de vida de cada planta tendo em consideração os calendários de cultivo de cada uma. Ver quando podem e devem ser semeadas e plantadas. Fazer a plantação e sementeira no momento certo ajuda a que as plantas fiquem mais fortes e saudáveis. Avançar ou atrasar os ciclos de cada planta, vai torná-las mais vulneráveis a pragas e provavelmente vão ter menos produtividade

 

2. Quais as necessidades de luz solar direta?

A necessidade de luz direta não é igual para todas as plantas, mas podemos dizer que, de um modo geral, todas ou quase todas as plantas da horta precisam de um mínimo de 5 horas de luz solar direta para crescerem saudáveis. Existe ainda um truque simples para a horta ser mais produtiva: orientar a horta a sul e colocar as plantas que vão ficar mais altas na face norte da horta. Este cuidado evita que estes cultivos façam sombra para os que crescem menos.

 

3. Quais as necessidades de água ou rega de cada planta

Se associarmos as plantações ou sementeiras pelas suas necessidades de água, vamos ter uma horta mais saudável e produtiva. Esta necessidade deve ser tida em conta no planeamento de modo evitar problemas com o crescimento e ainda poupar água e trabalho. Neste artigo podem ver 10 dicas de como regar as plantas.

 

4. As necessidades de espaço entre plantas e volume de terra ou substrato para crescerem

As plantas precisam de espaço para deixar crescer as suas raízes e a sua parte vegetativa. As necessidades variam de acordo com a forma de crescimento de cada uma. Se plantarem um pé de abóbora num vaso de 5 litros de capacidade, dificilmente vão ter produção de abóboras, no entanto no mesmo vaso podem crescer em simultâneo 2 pés de alface.

 

5 . Considerar a regra das associações de cultivo

A compatibilidade entre algumas plantas é melhor do que entre outras. Um pouco como nós, as plantas crescem melhor e mais saudáveis quando estão juntas com outras espécies compatíveis, quer por questões de prevenção de pragas, ou mesmo utilização de espaço e recursos do solo. Neste artigo, sobre associações de cultivos, podem encontrar mais informação  o sobre esta técnica.

 

6. Considerar a rotação de culturas

A rotação de culturas dita de um modo simples, consiste em não cultivar sempre o mesmo tipo de legumes no mesmo sítio. Podem ver aqui, neste artigo sobre a rotação de culturas, algumas dicas simples para colocar em prática.

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Então na prática, como planear a Horta?

Não é muito complicado, basta fazer Planos de cultivo! Vejam o exemplo de um plano de cultivo que fiz este mês para a nossa horta.

Esquema dos meus planos de cultivo para esta época – Plano mensal de Outubro. vejam em baixo o link para descarregar o vosso!

 

O que são Planos de cultivo?

Quando pretenderem fazer um plano de cultivo, devem colocar num caderno o desenho do vosso espaço. Aplicam uma escala aproximada, sem grande rigor, mas que facilite uma visualização do que vão plantar tendo em consideração o espaço que ocupa cada planta.

O melhor é mesmo espreitar o exemplo de um “modelo ou impresso” que utilizo para planear mensalmente a horta indicando o que se vai plantar ou semear. O plano e desenho pode ser feito por canteiro ou por vaso ou mesmo do espaço da horta.

 

Vejam e façam o download gratuito do modelo de Plano de cultivo que utilizo cá em casa, espero que vos seja útil! 🙂

 

Plano Mensal de cultivo da horta - Download!

 

Tenho ainda uma sugestão!

Se este artigo vos deixou com vontade de colocar as mãos na terra e iniciar a vossa horta, tenho um workshop para vos ajudar! Aprendem na prática a planear, semear, plantar e como manter a horta saudável e produtiva. Vai preparar-vos para darem os primeiros passos no mundo da agricultura urbana e biológica e poderem cultivar os vossos alimentos em casa!

[cliquem na imagem para mais informações]

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Sou a Caseiro e amo cultivar! Todos os dias cultivo alimentos, mas também experiências novas que me enchem a alma.

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