3 de outubro | Aldeia de Quintas, Mirandela
Nesta imersão, vais aprender a aproveitar os alimentos da época e a conservá-los para os meses mais frios. Um dia prático, focado na autonomia e na valorização do que a terra nos dá agora.
O que vais viver:
- Colheita de produtos típicos do outono
- Técnicas de conservação de alimentos sazonais
- Preparação de conservas com legumes e outros produtos da época
- Dinâmicas práticas para ganhar autonomia na cozinha
- Ligação ao ritmo mais calmo e introspectivo do outono
Inclui:
- Almoço e lanches
- Todos os materiais e ingredientes
- Experiência imersiva num ambiente rural
📍 Aldeia de Quintas, Mirandela
👥 Máximo de 12 participantes
