18 de julho | Aldeia de Quintas, Mirandela
Um dia para abrandar e voltar ao essencial.
Nesta imersão de verão, vais entrar no ritmo da terra numa altura em que tudo está vivo, abundante e pronto a ser colhido. Vamos colher frutas maduras, ervas aromáticas e transformar essa abundância em conservas simples e cheias de sabor.
Mais do que aprender técnicas, vais viver o processo: da horta para a mesa!
O que vais viver:
- Colheita de frutas da época diretamente da horta
- Identificação e utilização de ervas aromáticas de verão
- Preparação de conservas de fruta e combinações aromáticas
- Dinâmicas práticas “da horta à mesa”
- Tempo para abrandar, partilhar e reconectar
Inclui:
- Almoço e lanches ao longo do dia
- Todos os materiais e ingredientes
- Experiência guiada em ambiente rural
📍 Aldeia de Quintas, Mirandela
👥 Máximo de 12 participantes
