Já sabem o que plantar e colher em dezembro?
Ouvimos com frequência isto, mas de fato o ano passa a correr. As semanas e meses voaram e de repente estamos no último mês do ano. Dezembro é um mês de alguns aniversários importantes cá por casa. Os dois mais novos celebram o aniversário neste mês e o Blogue completa o seu primeiro ano no dia 21, no dia que a nossa pequena Alice faz 2 anos!
Como é habitual, nesta rubrica, cultivos da época, iniciada em Janeiro, partilho convosco os cultivos típicos que consigo ter diretos da na nossa horta e da quinta dos meus pais. Partilho ainda (mais em baixo) o calendário das plantações e sementeiras que podem fazer, bem como os cuidados de manutenção que devem ter. Sim, apesar do frio, existem sempre tarefas que devem fazer nesta altura na horta e Jardim. Se as fizerem no tempo certo, serão recompensados com colheitas mais precoces logo no início da Primavera. Como diz o ditado:
"Se queres um bom alhal, planta-o no mês do Natal." provérbio popular
Se pretendes saber que variedades de flores, legumes, ervas aromáticas e frutos deves plantar ou semear em cada mês do ano vê o Calendário de Cultivo Vitalício.
Queres começar a tua horta de Outono-Inverno? A Box Jardim Comestivel - Outono/Inverno tem tudo o que precisas para começar a cultivar os teus alimentos da época com mais facilidade! Uma box de cultivo que inclui materiais e acesso a workshop.
Colher em Dezembro
Imagens de canteiros já plantados com legumes da época
Rabanetes quase prontos para colher!
Couve-flor (da horta dos meus pais)
Estolhos de morangueiros (para fazer novas plantas)
Espinafres
Horta de Dezembro – Calendário de cultivo
Semear e Plantar na horta em Dezembro
O que plantar em Dezembro
Legumes e hortaliças: Alfaces, aipo, acelga, alho, alho-francês, beterraba, couves
Ervas aromáticas: Alecrim, salsa, coentros, manjericão, tomilho, orégão, hortelã, erva-cidreira
Flores: cíclames, alguns bolbos (narcisos, jacintos e tulipas), amores- perfeitos e roseiras
Frutos vermelhos e outros: morangueiro e outras árvores de fruto
O que semear em Dezembro
Vejam aqui como semear direto na horta
Legumes e hortaliças: agrião, cebolas, espinafres, ervilhas, favas, rabanetes e rúcula
Flores: capuchinhas, ervilhas de cheiro e goivos
Ervas aromáticas: salsa, coentros, cebolinho
Semear em local protegido – Estufa
Legumes e hortaliças: alface, cenoura, espinafres, beterraba, cebola, chicória, nabo, nabiça, pimentos e tomates
Tarefas na Horta em Dezembro
Deixo ainda algumas dicas de manutenção para esta época:
- Resguardar as plantas mais sensíveis do gelo. No caso de vasos, podem recolher para zonas mais abrigadas. No caso de plantas na horta ou em canteiro, proteger com algumas coberturas próprias que criam o efeito de estufa (abrigam do frio, deixando passar a luz).
- Podem cobrir as áreas plantadas com folhas secas ou palha ( chamada técnicas de empalhamento ou mulching. Esta tarefa vai ajudar na preservação, melhoramento do solo e controlo de infestantes.
- Se ainda não o fizeram, limpem os vossos morangueiros, retirando toda a folhagem velha que ficou no final da colheita. Podem aproveitar os estolhos (Plantas jovens que crescem a partir da planta mãe) para tentar enraizar durante o Inverno e transplantar na Primavera.
- Podem aproveitar os dias mais solarengos para fazer algumas podas, sobretudo de ervas aromáticas arbustivas. Vejam aqui, outros cuidados importantes com o vosso jardim de ervas aromáticas. Espreitem também este artigo para plantar algumas infusões que podem ter em casa durante o ano inteiro.
- Plantar algumas árvores de fruto, como limoeiro, laranjeira, pereiras e macieiras.
Já sabem, mesmo com o frio, podem sempre semear e plantar. E se gostaram das dicas deste artigo, não se esqueçam de partilhar! 🙂
A Caseiro
Tenho ainda uma sugestão
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