Os benefícios da erva cidreira para a saúde são imensos e um dos mais conhecidos é o seu efeito calmante. É ainda benéfica a nível digestivo (facilita a digestão) e alivia vários problemas respiratórios. Daquelas ervas que todos deviam ter em casa.
Com a chegada do verão e do calor, é sempre interessante procurar alternativa a bebidas quentes. Podemos sempre fazer infusões ou tisana frias. Outras opções que surgem são os tão apreciados cocktails, com ou sem álcool (depende sempre do momento e restrições de cada um). Vejam abaixo a receita simples que decidi experimentar e depois contem-me qual foi a vossa apreciação ou reação dos vossos convidados, se lhe contaram que afinal era um cocktail com efeito medicinal! :)
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Cocktail fácil de Erva- Cidreira (com álcool)
Ingredientes (para 2 cocktails)
- 16 folhas frescas de erva-cidreira
- 30 ml de sumo de limão (sumo de 1 limão)
- 3 colheres de chá de xarope simples (utilizei de agave)
- 120 ml de vodca
- gelo a gosto (mínimo 5 pedras/ cocktail)
Como preparar
- Juntar todos os ingredientes indicados em cima num liquidificador (exceto o gelo)
- coar grosseiramente o preparado para uma copo grande e juntar as pedras de gelo
- Depois deixar repousar uns 5 a 10 minutos, mexer bem e coar com filtros mais finos
- Servir em copos de cocktail e juntar mais gelo
- Decorar com uma folha de erva-cidreira, limão e flores comestíveis.
Cocktail de Erva- Cidreira (sem álcool)
Fazer os mesmo processo descrito em cima, substituindo a vodca pela mesma quantidade de uma água com gás. Fica uma bebida bem refrescante! Espero que tenham gostado da sugestão e decidam experimentar! Não se esqueçam de partilhar depois comigo a vossa opinião, combinado?!
Tenho ainda uma sugestão!
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